Reprise du blog

Après plusieurs semaines de calme sur le blog, je suis de retour pour poster de nouveaux articles : toujours plus d'infos sur l'Inde bien sûr mais aussi des nouvelles sur mon installation à la Réunion et les projets qui attendent votre épicerie en ligne.

Je suis actuellement en recherche d'appartement dans la ville de St Pierre, c'est en bonne voie mais croisons les doigts !

Pour Shamépices, j'ai visité les locaux du fournisseur et commencé une formation pour mon futur poste à St Pierre. Bientôt des photos, c'est promis ! En tout cas, il y a plein de produits que j'ai hâte de mettre sur Shamépices, en espérant que vous en serez ravis.

Prolongations des promotions

Petit bonus pour vous, les promotions sur Shamépices sont prolongées jusqu'au 13 juin minuit. Profitez de ce long weekend de Pentecôte pour faire plein de bonnes affaires épicées.

De nouveaux codes cadeaux d'une valeur de 5 € sont mis en jeu :

REZOSOCIALX5 et NEWSX5ABONNE

Pour savoir s'il en reste, vous n'avez qu'à entrer le code sur le site dans votre panier d'achat. Uniquement valable pour les commandes de 20 € minimum, cumulable avec les promotions en cours !

Passée cette date, le site n'enregistrera plus de commande jusqu'au réaménagement à la Réunion.

Des lots d'épices pour desserts

Dans la continuité des coffrets de beauté mis en ligne la semaine dernière, voici les premiers lots d'épices à découvrir sur Shamépices.


Découvrez cette sélection d'épices, idéales pour apporter une petite touche en plus à vos desserts.

100 g de poivre en grains, 100 g d'écorces de cannelle, 50 g de noix de muscade, 50 g de vanille Bourbon moulue et 70 g cardamome moulue.

100 g de pavot bleu, 100 g de gingembre moulu, 50 g de cardamome verte en gousses, 3 gousses de vanille Bourbon et 2 g de safran en poudre.

A venir, d'autres lots d'épices en tout genre !

Des coffrets de beauté à petits prix

Quelques nouveautés dans la boutique aujourd'hui. N'hésitez pas à envoyer vos remarques et suggestions.


Nouveauté dans les savons :

Savon Dabur Vatika Safran et Santal








Des coffrets de beauté à choisir selon les soins que vous voulez.

Coffret Equilibre :

une crème Fair & Lovely skinClarity,

un gel nettoyant ayurvédique équilibre,

un masque à l'argile Multani Matti.

Coffret Fairness :

une crème Fairness, 
un gel ayurvédique purifiant au neem,
un masque ayurvédique rafraîchissant aux fruits.

Coffret Hydratant :

une crème Fair & Lovely Ayurvédique, 
une lotion moussante ayurvédique au neem,
un masque peel-off ayurvédique.

A venir prochainement, des packs d'épices, pour faire encore plus de bonnes affaires !

Les menus du jour par Shamépices

Voici donc le détail des menus du jour que j'ai eu l'honneur de sélectionner pendant 4 jours pour notre partenaire Recettes.de/cuisine et pour qui j'ai accepté une petite interview.

Menu : Fraîchement léger

Avec les beaux jours, qu'il est bon de manger frais et léger, mais toujours savoureux !

Entrée : Feuilletés aux courgettes et tomates

En route pour un petit tour en Provence pour un apéro / entrée

Plat : Croustillant de saumon au naturel

Une touche d'exotisme, avec l'alliance de la mangue et du saumon nordique, parce qu'un repas réussi se doit de faire voyager les papilles.

Dessert : Sorbet gariguette et sa feuille de mélisse

Et finissons avec un sorbet de fraises gariguettes, la fraise qui d'ailleurs est originaire du Chili !

Menu : Escale réunionnaise

Entrée : Millefeuille de tomates confites et chèvre frais, et son coulis de basilic

Le choix a d'abord été visuel, j'ai même cru que c'était un dessert. Rien que pour ça, cette recette méritait d'être "l'entrée du jour"

Plat : Rougail saucisses

Bienvenue à la Réunion ! Un vrai classique dominical pour tout bon créole qui se respecte, surtout pour un pique-nique

Dessert : Verrine au fromage blanc vanillé, poires caramélisées au Rhum, boudoirs ananas/coco

On reste à la Réunion, pour son rhum et sa vanille... Un dessert frais et léger pour clôturer un repas copieux

Menu : Du sud-ouest à la Méditerranée

Lundi est de retour et pour se remettre d'un weekend un peu gourmand, on opte pour un repas simple et aux saveurs régionales.

Entrée : Asperges rôties au jambon de Bayonne

L'asperge a de nombreuses propriétés médicinales mais n'est pas simple à accommoder. Voici une bonne solution grâce à notre amie du sud-ouest

Plat : Rouget en feuilleté à la mode orientale

Quoi de plus équilibré qu'un plat de poisson ? Un poisson avec des légumes méditerranéens et un peu de croquant

Dessert : Biscuit roulé groseille chocolat

Le moment préféré du repas, oui je craque devant cette photo et je salive à l'idée d'en manger une petite bouchée

Menu : De l'Asie à l'Italie, le retour de Marco Polo

Les recettes du jour m'ont inspiré ce titre puisque de manière naturelle, je pars en Asie. Mais tout comme Marco Polo, je reviens souvent vers des saveurs européennes auxquelles j'ajoute une touche d'Asie.

Entrée : Beignets de crevettes au sésame

Marco Polo a vécu plusieurs années en Asie où les beignets de crevettes sont un classique

Plat : Panzanella (Italie)

Le vénitien est de retour chez lui en Italie, il y redécouvre des saveurs typiques

Dessert : Tiramisu fraise-coco

A Venise, l'Asie lui manque... Le dessert idéal est la réunification des 2 régions du monde

Interview de Shamia de Shamépices par Recettes.de

Recettes.de/cuisine c'est un site de référencement pour les blogs culinaires mais c'est surtout Stéphane, qui trouve toutes sortes de façons de valoriser ces recettes à travers des "médailles et royaumes", des défis et une sélection quotidienne.

Shamépices a été sponsor des premiers défis organisés (l'heure du goûter, les whoopie pies et le défi asiatique) avec grand plaisir. Depuis 2 jours, c'est moi-même qui sélectionne 3 recettes pour établir le "Menu du jour" grâce aux dernières recettes référencées sur le site.

Cette participation est assortie d'une interview que je vous propose de lire sur le blog de recettes.de.

Je listerai en détail les menus que j'ai sélectionné dans un prochain billet, après le dernier menu de demain.

Des promos à gogo sur Shamépices

Je vous l'avais annoncé hier, les promos ont débuté sur Shamépices. Toutes sortes de produits à - 20 % et - 35 % : épices, condiments, thés, encens, produits ayurvédiques... et cela, jusqu'au 11 juin inclus !

Vous n'avez donc plus d'excuses pour ne pas découvrir les saveurs de l'Inde et de tenter un voyage culinaire renversant.

Pour en profiter, rendez-vous sur le site de l'épicerie indienne.

Inside Shamépices : restez connecté pendant la fermeture

Je vous l'avais annoncé dans un précédent billet, Shamépices fermera pendant quelques semaines suite à mon déménagement. A partir du 12 juin 2011, aucune commande ne sera plus enregistrée, soit dans 1 mois. Mais avant cela, une pluie de promotions va tomber sur l'épicerie !

Bien sûr, après le 12 juin, la boutique restera en ligne, je continuerai de publier des articles sur ce blog, d'animer la page Facebook et discuter sur Twitter. Si vous avez des questions sur la suite de l'aventure, j'y répondrai avec plaisir.

Pour rappel, je déménage à l'île de la Réunion à partir de juillet. Après mon arrivée, j'aurai besoin d'un peu de temps pour rouvrir le site puisqu'il faudra que je mette en place les nouveaux tarifs de livraison et que surtout, je m'installe. Parce que du coup, il va y avoir du changement pour vous, les clients. 

Voyons d'abord les bons côtés à ce déménagement :

• De nouveaux produits, encore plus souvent
• Des prix toujours aussi raisonnables pour une qualité indéniable
• Encore plus de stock
• La possibilité pour les gens de passage de découvrir les produits sur un point de vente où je me ferai un plaisir de discuter avec vous

Maintenant, les changements qui vont moins vous plaire mais lesquels j'ai peu de pouvoir :

• Les frais de port vont certainement augmenter (du fait d'être dans un DOM), 
• Les délais d'expédition seront rallongés (au lieu de 48  à 72h ce sera entre 5 et 7 jours), 
• La livraison en relais ne sera plus possible

Voila, beaucoup de choses à faire avant ce départ. Entre l'administration et le côté pratique, c'est un peu la guerre.

Les gagnants du défi cuisine asiatique

Vous les attendiez avec impatience ? Voila enfin les résultats du défi de cuisine asiatique, organisé par notre partenaire Recettes.de/cuisine.

1 : Le boeuf rendang de Fab food blog

2 : Le porc au caramel du Soleil dans l'assiette

3 : Le poulet épicé au basilic thaï de Suite gourmande

Cette dernière recette remporte donc le chèque cadeau de 15 €, à dépenser sur toute la boutique Shamépices !

Bravo à tous les participants, 34 recettes ont été proposés pour ce défi qui vous aura beaucoup plu.

Shamépices a 1 an !

En voila un moment que j'attendais avec impatience. Shamépices fête son 1er anniversaire ! Pour l'occasion, je vous propose une sélection de produits à - 10 % sans minimum d'achat, dans la limite des stocks disponibles ! Une bonne occasion pour se faire plaisir et faire plaisir à ceux qu'on aime.

C'est l'occasion également de vous faire part de certains projets qui toucheront la boutique. En effet, je vais déménager à la Réunion à partir du mois de juillet. Les commandes ne seront donc plus possibles à partir du mois de juin (date à définir) mais pas d'inquiétude ! Dès que l'installation sur l'île sera terminée, Shamépices vous proposera encore plus de produits indiens. Les détails concernant la fermeture seront communiqués dans un autre billet donc restez à l'écoute !

Bien sûr, ce blog sera un des meilleurs moyens pour garder le contact avec vous, visiteurs, clients et partenaires, en attendant la réouverture. La page Facebook et Twitter seront également mis à contribution.

A bientôt !

Lancement du blog Shamépices

Ça y est ! Après une page fan sur Facebook, un compte Twitter, il manquait à votre épicerie indienne préférée un blog pour partager d'autres infos, avec vous, clients et autres gourmands.

On démarre ce blog avec une rapide présentation de l'épicerie indienne.

Shamépices est née de la volonté de proposer aux amateurs d'épices et de cuisine des produits de qualité à un coût raisonnable. La boutique en ligne est une extension des magasins de distribution basés à l'île de la Réunion, qui se chargent de l'importation des produits de l'Inde et de l'Asie plus généralement. 

Ces produits respectent donc la législation européenne en matière de lois sanitaires puisqu'ils sont fréquemment contrôlés. En 2010 ouvre donc enfin l'épicerie indienne en ligne que vous connaissez, avec un changement de design en cours de route et de nombreuses nouveautés.

Shamépices est spécialisée dans la vente d'épices indiennes (curcuma, safran, cumin, pavot, curry et masala, cardamome...), de préparations alimentaires indiennes (kulfi, gulab jamun, biryani, pakora, idli) en tous genres ainsi que divers sauces et condiments utilisés dans la cuisine exotique (agar agar, nigelle, ghee, tamarin), mais aussi de nombreux thés et infusions et le digestif typique indien : le mukhwas. 

En plus de cette partie alimentaire, vous pouvez découvrir notre sélection d'encens traditionnels indiens aux parfums variés et aussi une large gamme de produits de beauté ayurvédiques très prisée.

Actuellement, le siège social de Shamépices se situe à Paris et il n'y a pas de point de vente physique. Pour vous procurer nos produits, il faudra donc passer commande sur le site. Grâce à PayPal, notre système de paiement est sécurisé pour le paiement par cartes bancaires, compte PayPal. Si vous le préférez, vous pouvez opter pour le paiement par chèque ou même virement bancaire.

La livraison se fait dans le monde entier grâce aux services Colissimo de la Poste. Les résidents de la France métropolitaine, Luxembourg et Belgique peuvent opter pour la livraison en point relais grâce à Mondial relais. Les frais de port sont calculés en fonction du poids de votre commande, ils comprennent bien sûr l'emballage.